1. หน้าเเรก
  2. บริการ
  3. แลคเทม, LACTEM, E472b, แลคเทมอิมัลซิไฟเออร์, LACTEM Emulsifier
pallet

แลคเทม, LACTEM, E472b, แลคเทมอิมัลซิไฟเออร์, LACTEM Emulsifier

เเสดงภาพขนาดเต็ม LIST GALLERY
  • สินค้า : มือหนึ่ง
  • ประเภท : บริการ
  • หมวด : บริการอื่นๆ
  • ต้องการ : ขาย

    • แลคเทม, LACTEM, E472b, แลคเทมอิมัลซิไฟเออร์, LACTEM Emulsifier, แลกเทม
    Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides (LACTEM)
    อิมัลซิฟายเออร์, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Emulsifier, Food Grade, Food Additive
    สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
    บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
    Thai Poly Chemicals Company Limited
    Tel: 034496284, 034854888
    Mobile: 0800160016, 0893128888
    Line ID: thaipoly8888
    Email: thaipoly8888@gmail.com
    Web: www.thaipolychemicals.com
    TPCCEMULSIFIERE472BSD06
    ผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์ เกรดอาหาร (Emulsifier Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
    E471, Distilled Monoglycerides, DMG
    E471, Glycerol Monostearate, GMS
    E471, Glyceryl Monostearate, GMS
    E471, Mono and Diglycerides, MDG
    E472b, Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides, LACTEM
    E472e, Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides, DATEM
    E476, Polyglycerol Polyricinoleate, PGPR
    E477, Propylene Glycol Monostearate, PGMS
    E481, Sodium Stearoyl 2 Lactylate, SSL
    E491, Sorbitan Monostearate, Sorbitan Stearate, SMS, SPAN60
    Emulsifier, Emulsifying Agent, อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
    Commodity Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์พื้นฐาน, อิมัลซิฟายเออร์พื้นฐาน, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
    Specialty Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์ชนิดพิเศษ, อิมัลซิฟายเออร์ชนิดพิเศษ, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
    ข้อมูลผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์
    อิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ช่วยให้อิมัลชัน (Emulsion) คงตัวด้วยการลดแรงตึงผิว (Surface Tension) ของของเหลว โดยช่วยทำให้อิมัลชันมีความคงตัว และป้องกันไม่ให้อิมัลชันแยกเป็นชั้น ซึ่งในโมเลกุลของอิมัลซิไฟเออร์ มีทั้งส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) และส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) โดยจะหันส่วนที่ชอบน้ำเข้าหาน้ำ และหันส่วนที่ไม่ชอบน้ำเข้าหาไขมัน เป็นฟิล์มหุ้ม
    ประเภทของอิมัลซิไฟเออร์
    1. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากธรรมชาติ ซึ่งรวมถึง สารประกอบฟอสฟอลิพิด (Phospholipids) เช่น เลซิทิน (Lecithin) ที่ได้จากถั่วเหลือง และไข่แดง ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) และกัม (Gum) ชนิดต่างๆ รวมถึง โปรตีน เช่น เวย์ (Whey) เป็นต้น
    2. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากการสังเคราะห์ ซึ่งมักจะเตรียมจากพอลิออล (Polyols) และกรดไขมัน เช่น ไดกลีเซอไรด์ (Diglyceride) โมโนกลีเซอไรด์, มอโนกลีเซอไรด์ (Monoglyceride) เป็นต้น
    การเลือกใช้งานอิมัลซิไฟเออร์
    พิจารณาจากสัดส่วน ระหว่างส่วนที่ชอบน้ำ กับส่วนที่ชอบน้ำมัน (Hydrophile-Lipophile Balance, HLB) ซึ่งเป็นอัตราส่วนโดยน้ำหนักของมวลโมเลกุลส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) กับมวลโมเลกุลทั้งหมด คูณด้วย 2 (Griffin's method) มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 20 เป็นค่าที่ใช้กำหนดการนำมาใช้งานของอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
    สารที่มีค่า HLB เท่ากับ 0 คือสารที่ในโมเลกุล มีส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) ทั้งหมด และไม่ละลายในน้ำ
    ค่า HBL สูงขึ้น คือสารที่โมเลกุลจะมีส่วนที่ชอบน้ำมากขึ้น กระจายตัวในน้ำได้ดีขี้น
    ค่า HLB ตั้งแต่ 3-6 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำในน้ำมัน (Water-in-oil emulsifier)
    ค่า HLB ตั้งแต่ 8-18 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำมันในน้ำ (Oil-in-water emulsifier)
    คำค้นหาผลิตภัณฑ์
    แลคเทม, LACTEM, แลคเทมอิมัลซิไฟเออร์, LACTEM Emulsifier, แลกเทม, E472b
    Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides (LACTEM)
    สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
    คำค้นหาหมวดผลิตภัณฑ์
    อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, อีมัลซิไฟเออร์, อีมัลซิฟายเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, อิมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, อีมัลซิไฟยิ่งเอจนท์, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
    คำค้นหาเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร
    วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, โคเด็กซ์, สารเคมีเกรดอาหาร, เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, Food Additive, Food Grade, FCC, Codex, Food Chemicals Codex, Food Grade Chemical, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888




    ติดต่อผู้ประกาศ

  • sale
  • อำเภออำเภอเมือง จ.สมุทรสาคร

    • เพิ่มโอกาสในการทำธุรกิจทุกประเภท

    เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร

    หมุนเวียนธุรกิจด้วยตัวคุณเอง

    เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร

    บริการงานรับทำความสะอาดครบวงจรทั่วไป

    เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร

    ป้ายทองเหลืองกัดกรดลงสี สวยงาม หรูหรา ทนทาน ตามสั่งอย่างดี

    เขตสายไหม กรุงเทพมหานคร